Percorsi di gusto
Le colline sono costellate di aziende vitivinicole che collaborano per mantenere una
qualità elevata di prodotti e una sempre maggiore varietà di vini.
Queste varietà vengono esposte e confrontate in incontri ed eventi
internazionali.
La Fiera del Tartufo Bianco d’Alba è uno di questi.
I vini in questo caso sono co-protagonisti di una manifestazione dove ogni anno si
radunano intenditori, imprenditori, esperti del settore, turisti e curiosi, che tra
rivisitazioni e rievocazioni storiche aprono l’autunno piemontese con attività e
spettacoli all’insegna del gusto locale.
E se durante la Fiera del Tartufo il vino è un buon compagno, in primavera torna al
centro dell’attenzione a Vinum, dove è possibile scoprire i grandi vini di
Langhe, Monferrato e Roero in quella che è stata definita “la più grande enoteca a
cielo aperto d’Italia”.
Dunque non solo colline, non solo vino, non solo cibo, ma un intero territorio da
scoprire nella sua particolarità e nella sua integrità, grazie al lavoro delle
famiglie e alla presenza delle istituzioni che hanno dato al Piemonte e al
territorio che visiterete il lustro e la specificità che hanno sempre rappresentato
e che rappresentano tuttora per coloro che abitano questi luoghi, per chi li ama e
per chi vuole scoprirli.